Stoffen die koolstofatomen bevatten, waaronder koolwaterstoffen.
Zowel in de biochemie als in de petrochemie wordt met organische verbindingen gewerkt, maar in de biochemie betreft het de organische verbindingen waaruit levende wezens zijn opgebouwd, terwijl petrochemici werken met verbindingen afkomstig uit of gesynthetiseerd van aardolie.
Naar fundamentele verschillen wordt al eeuwen gezocht...